送茶叶有什么讲究
广东有普洱茶吗(广州 普洱)

广东有普洱茶吗(广州 普洱)

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近日,由普洱市博物馆打造的特色展览《普洱岁月·茶马春秋—普洱茶马文化风情展》在广东省汕头市博物馆开展。本次展览展出了由普洱市博物馆精选的普洱茶和茶马古道实物资料、历史图片等共计200多件,展览以茶之源、马之情、道之始三大部分向人们展示了灿烂的普洱茶文化、马帮文化与古道文化。展览展期自10月24日至11月27日。 茶文化起源于千年以前的华夏,从古至今都在历史的长河中散发着独特魅力。普洱有...
重庆的茶叶批发市场在哪里(重庆批发茶叶在哪里)

重庆的茶叶批发市场在哪里(重庆批发茶叶在哪里)

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《重庆茶叶》杂志报道,2021年12月16日,重庆市玉琳茶业有限公司(以下简称“玉琳茶业”)在渝商国际大酒店举行“雲升”40周年庆典,纪念公司董事长谭廷海从事茶业40周年,并发布“鼎海神针”“海波螺”“香雪咏”等5种13款新茶。 云升40年及新品发布会现场 永川区农业农村委副主任吕先成、农业执法大队政委罗曦、经济作物推广站站长陈如寨、产业科科长廖诗佳,重庆市农技总站原站长张才建、重...
茶叶根据制作工艺分几类(茶叶的工艺分类)

茶叶根据制作工艺分几类(茶叶的工艺分类)

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目前中国的茶,按照发酵程度主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。 六大茶除发酵程度的区别,加工工艺也有很大的区别,今天带大家详细了解一下六大茶的制茶工艺。 六大茶加工工艺 定制茶 1、杀青 杀青是指用高温破坏茶鲜叶中各种氧化酶的活性,如果是在绿茶中,它一来保持茶叶色泽翠绿,二来利用高温使得低沸点的芳香物质挥发,散发青草气,发展茶香。如果是在乌龙茶中,杀青等...
什么是制茶工艺的杀青(茶叶的杀青工艺)

什么是制茶工艺的杀青(茶叶的杀青工艺)

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在茶叶的加工过程中,我们经常会听到“杀青”、“萎凋”等专业词汇,比如在六大茶系中,绿茶、黑茶、黄茶就经过了“杀青”这一过程,而红茶、乌龙茶、白茶则经过了“萎凋”的过程。可以说,“杀青”和“萎凋”是茶叶加工过程中非常重要的一环,那么究竟什么是“杀青”和“萎凋”呢?这两者又有何区别呢?我们一起来看一下。 杀青:杀掉青气,才能散发香气 杀青,是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制...
喝茶的工序(茶的几道工序)

喝茶的工序(茶的几道工序)

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饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松...
碧螺春是什么工艺的茶(碧螺春的工艺)

碧螺春是什么工艺的茶(碧螺春的工艺)

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洞庭(山)碧螺春,优质的国内知名绿茶,原名“吓煞人香”。 优质洞庭(山)碧螺春,其色泽碧绿,卷曲如螺,独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 ▲洞庭(山)碧螺春干茶图 根据GBT 18957-2008 地理标志产品洞庭(山)碧螺春茶的规定,现在定义的洞庭(山)碧螺春的产地包括太湖半岛的洞庭东山...
茶的工具有哪些 都是干什么用的(常见茶具包括哪些工具)

茶的工具有哪些 都是干什么用的(常见茶具包括哪些工具)

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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 曾经,向身边一位很会穿衣服的闺蜜,请教如何搭衣服。 然后,那位闺蜜,很有道理的说了一番话。 “出席正式场合要怎么搭衣服?很简单,你挑好一件旗袍,就行了。” 买了件新旗袍后,全身上下的穿搭,自然不成问题了。 试想,有了新旗袍,总得新做一个头发,最好是露出前额的那种,才能显得更精神...
崂山绿茶属于哪里(崂山绿茶主产区)

崂山绿茶属于哪里(崂山绿茶主产区)

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立夏之后,我们崂山春茶才全部进入采摘期,有了茶叶,用什么水泡茶是关键。古人说,“八分之茶,遇十分之水,茶亦有十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”,茶再好,没有好水也白搭,一句话:水为茶之母。那今天我就跟大家分享一下泡崂山茶用什么水合适。 喝崂山茶必须用崂山水泡? 我们崂山有一句话,喝崂山茶必须用崂山水。其实这句话的意思不是没有了崂山水就喝不了崂山绿茶,是夸我们崂山的水好。大家都知...
水仙茶 岩茶(水仙岩茶图片)

水仙茶 岩茶(水仙岩茶图片)

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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 老苏写美人,最神来一笔是: 若把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。 这句话深得我心。 细究起来,颜色的浓与淡,跟美人的美,还真是关联不大。 真正的美人,无论淡妆还是浓妆,都非常之美。 喝茶也是一样,真正的好茶,无论颜浓淡,都一样令你流连忘返。 然而,现实总是令人意外。 昨天我的...
武夷山市岩茶厂大红袍(武夷山市岩茶厂网站)

武夷山市岩茶厂大红袍(武夷山市岩茶厂网站)

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开栏语 碧水丹山,孕育奇茗。 传承,是一种继往开来的坚守,也是一种历久弥新的延续。 他们,是一群有手艺、有思想、有梦想的青年。 或生于制茶世家,或因爱茶半路出家。尽管出身不同,却殊途同归:传承古老技艺,追求精益求精。 也许,他们很平凡,却拒绝平庸,更拒绝“躺平”。在传承与创新的道路上,不停奔跑,不断超越。 他们,是岩茶新势力,也是奔涌的“后浪”。 人物名片:施礼谦,1987...